ARRASATEK 2026KO ARDO EGUNA / ARRASATEK 2026KO ARDO EGUNA

ARRASATEK 2026KO ARDO EGUNA OSPATUKO DU ARDO APARTSUEI ESKAINITAKO JARDUNALDI BATEKIN

• Ekitaldia datorren larunbatean, maiatzak 16, izango da goizeko 11:30etan Herriko Plazan.
• Maider Larrañaga herriko sommelierra eta Toni Perez ardo apartsuetan aditua izango dira bertan.
• Maiatzaren 12a baino lehen herriko dendetan erosketak egiten dituztenen artean 60 gonbidapen (30 sari) zozketatuko ditu Ibai-Artek, telefono zenbaki bakoitzeko tiket bakarrera mugatuz parte hartzea.

Arrasatek Ardo Egunaren edizio berri bat hartuko du datorren larunbatean, maiatzaren 16an. Aurten ardo apardunen munduan oinarrituko da, eta lehen mailako esperientzia eskainiko die mahastizaintza maite dutenei. Ibai-Arte merkatari elkarteak antolatu du ekitaldia, eta 11:30etatik aurrera izango da Herriko Plazan. Eguraldi txarra eginez gero, jarduera udaletxeko arkupeetara eramango da, bertaratzen diren guztien gozamena ziurtatzeko.

Jardunaldian Maider Larrañaga tokiko sommelierrak eta Toni Perez apartsuetan adituak hartuko dute parte, eta publikoari ardo-mota horren aberastasuna, konplexutasuna eta nortasuna hurbiltzeko pentsatutako dastatze gidatua zuzenduko dute. Saioari esker, hobeto ezagutu ahal izango dira apardun-estilo desberdinak, haiek egiteko metodoak eta erreferentzia bakoitza esperientzia bakar bihurtzen duten ñabardurak.

Hautaketak ospe handiko etiketa batzuk bilduko ditu, hala nola Gramona Imperial Brut 2019-a, Gramona Innoble Brut Nature Reserva Perpetua 20-a eta Gramona III Lustros 2017 Brut Naturea, beren dotoretasunagatik, ontze luzeagatik eta aparra ulertzeko modu zorrotzagatik erreferentzia ezagunak direnak.

Horiekin batera, protagonismo berezia izango dute lurraldearen balioa indartzen duten gertuko bi proposamenek: Bakion (Bizkaia) egindako Donieneko Apardune Brut Nature eta Aiatik (Gipuzkoa) datorren K5-eko Kilima Ancestral. Bi apardun horiek Euskadik horrelako elaborazioetan gero eta maila handiagoa eta berezko nortasuna duela islatzen dute, freskotasuna, izaera eta ingurunearekiko lotura zuzena emanez.

Aurreratu bezala, aparretan aditua den Toni Perezek gidatuko du dastaketa. Dastatzeko ez ezik, botila bakoitzaren atzean dagoen guztia hobeto ulertzeko ere pentsatutako jardunaldiari begirada espezializatua eskainiko dio: mahastietatik hasi eta ontzeraino, mahatsekin egindako lana, burbuila eta ardoaren azken oreka barne. Berarekin batera, Maider Larrañaga sommelier arrasatearrak hurbiltasuna eta testuingurua emango dio dibulgazioa, gozamena eta ardoaren kultura uztartu nahi dituen saioari.

Gonbidapenen zozketa eta txartelen salmenta

Ekimen honen baitan, Ibai-Artek 60 gonbidapen (30 sari bikoitz) zozketatuko ditu maiatzaren 12a baino lehen elkarteko kide diren saltokietan erosketak egiten dituztenen artean. Parte hartzeko, erosketa-tiketaren argazki bat bidali beharko da WhatsApp bidez 688 734 149 zenbakira. Telefono-zenbaki bakoitzeko tiket bakarra onartuko da.

Gainera, interesa dutenek 20 euroan erosi ahal izango dituzte sarrerak Kajoi Tabernan eta Altuna Lurrindegian.

2026ko Ardo Egunak Arrasateko Udalaren eta Eusko Jaurlaritzako Turismo, Merkataritza eta Kontsumo Sailaren lankidetzarekin. Era berean, Bastida Akademiaren lankidetza ere izango dugu dastaketa prestatu eta zerbitzatzeko.

ARRASATE CELEBRARÁ EL ARDO EGUNA 2026 CON UNA JORNADA DEDICADA A LOS VINOS ESPUMOSOS

• El evento tendrá lugar el próximo sábado 16 de mayo a las 11:30h en la Herriko Plaza.
• La cita contará con la presencia de la sumiller local Maider Larrañaga y el experto en espumosos Toni Pérez.
• Ibai-Arte sorteará 60 invitaciones (30 premios) entre quienes realicen compras en el comercio local antes del 12 de mayo, limitando la participación a un único ticket por número de teléfono.

Arrasate acogerá el próximo sábado 16 de mayo una nueva edición del Ardo Eguna, una cita que este año estará centrada en el mundo de los vinos espumosos ofreciendo una experiencia de primer nivel para los amantes de la viticultura. El evento, organizado por la asociación de comerciantes Ibai-Arte, se celebrará a partir de las 11:30 horas en la Herriko Plaza. En caso de inclemencias meteorológicas, la actividad se trasladará a los soportales del Ayuntamiento para asegurar el disfrute de todos los asistentes.

La jornada contará con la participación de la sumiller local Maider Larrañaga y del especialista en espumosos Toni Pérez, que dirigirán una cata guiada pensada para acercar al público la riqueza, complejidad y personalidad de este tipo de vinos. La sesión permitirá conocer mejor los distintos estilos de espumoso, sus métodos de elaboración y los matices que convierten cada referencia en una experiencia única.

La selección reunirá algunas etiquetas de gran prestigio, como Gramona Imperial Brut 2019, Gramona Innoble Brut Nature Reserva Perpetua 20 y Gramona III Lustros 2017 Brut Nature, referencias reconocidas por su elegancia, su larga crianza y su forma exigente de entender el espumoso.

Junto a ellas, tendrán un protagonismo especial dos propuestas cercanas que refuerzan el valor del territorio: el Apardune Brut Nature de Doniene, elaborado en Bakio (Bizkaia), y el Ancestral Kilima de K5, procedente de Aia (Gipuzkoa). Dos espumosos que reflejan el creciente nivel y la identidad propia de Euskadi dentro de este tipo de elaboraciones, aportando frescura, carácter y una conexión directa con el entorno.

La cata estará guiada por Toni Pérez, experto en espumosos, cuya participación aportará una mirada especializada a una jornada pensada no solo para degustar, sino también para comprender mejor todo lo que hay detrás de cada botella: desde el viñedo hasta la crianza, pasando por el trabajo con las lías, la burbuja y el equilibrio final del vino. Junto a él, la sumiller arrasatearra Maider Larrañaga aportará cercanía y contexto a una sesión que busca combinar divulgación, disfrute y cultura del vino.

Sorteo de invitaciones y venta de tickets

En el marco de esta iniciativa, Ibai-Arte sorteará 60 invitaciones (30 premios dobles) entre las personas que realicen compras en los comercios asociados antes del 12 de mayo. Para participar, será necesario enviar una fotografía del ticket de compra por WhatsApp al número 688 734 149. Se permitirá un único ticket por número de teléfono.

Además, las personas interesadas podrán adquirir su entrada por 20 euros en Kajoi Taberna y Altuna Lurrindegia.

El Ardo Eguna 2026 cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Arrasate, el Departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco y la Academia Bastida, encargada de la preparación y servicio de la cata.